|
Restauracja znajduje się w wolnostojącym budynku z lat 20 i 30 tych XX wieku. Posiada dużą salę balową na ok. 70 miejsc (z możliwością rozszerzenia do ok.100), małą salkę (na ok. 20 osób) z wyjściem do ogrodu, salkę barową (na ok.10 osób) z barem i kominkiem oraz na piętrze salkę bankietową, podzieloną na 3 części: część stołową (na ok.40 osób), część kominkową oraz część taneczną. Do salki bankietowej prowadzi osobne wejście. Przy budynku znajduje się też ogródek letni z barem letnim i fontanną.
Pomieszczenia lokalu są systematycznie modernizowane. Wystrój sal nawiązuje do lat 20 i 30 ubiegłego wieku, z wieloma zdobieniami z naturalnego drewna (kolumny, boazerie itp.). Duża sala posiada parkiet taneczny, a jej wysokość (6m) zapewnia dobrą wentylację. W lokalu znajduje się wiele pamiątek z okresu jego powstania. W barze zrekonstruowano oryginalną ścianę z początku istnienia budynku – koniec XIX wieku, na której wyeksponowano oryginalną aparaturę do napełniania butelek z początku XX wieku.
Naszą domeną jest nasza kuchnia. Korzystamy z wielu oryginalnych przepisów, ale z powodzeniem sprzedają się też nasze własne dania. Trzon naszej propozycji to oczywiście kuchnia śląska z roladami, modrą kapustą, kapustą z grzybami i kluskami z dziurką. Do tego swojski rosół z domowym makaronem. Posiadamy również w ofercie dania z innych stron świata jak np. dania azjatyckie, meksykańskie, włoskie, greckie, arabskie i wiele innych. Z naszych przepisów polecamy:
- szynkę i kabanosa w chlebie
- schab z borowikami
- karczek z kurkami
- ser pieczony z boczniakiem i sosem porzeczkowym
- kurczak w sosie bazyliowym
- mięsa grillowane na szpadzie
- potrawkę a’la meksyk
- skrzydełka nadziewane oraz cytrynowo-ziołowe
- schab z selerem
i wiele innych. Korzystamy wyłącznie z naturalnych składników. Wszystkie wywary i sosy są własnej produkcji. Używamy wielu ziół poprawiających nie tylko smak, ale i strawność. Ponadto wykonujemy bogate dekoracje dań.
|
